Ataide Semedo Espumante Cuvee Reserva – Espumante Bruto, Bairrada. Bical. 12,5% vol
Lopo de Freitas Bruto
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Lopo de Freitas Bruto – Espumante Bruto, Bairrada. 12,5% vol
Cerceal (70%) & Chardonnay (30%)
Aroma elegante e complexo, onde sobressaem notas de fruta de polpa branca, algum mineral e ligeiro fruto seco. A boca, revela muito equilíbrio, persistência e cremosidade, a bolha finíssima e a acidez crocante evidenciam o caracter nobre e genuíno deste espumante
03236
Ficha informativa
- Região
- Bairrada (DOC Bairrada)
- Castas
- Bical, Arinto, Cerceal
- Tipo
- Espumante Bruto
- Volume (ml)
- 750
- Álcool (%)
- 12,5%
- Doçura
- Bruto/Seco
- Método
- Método Tradicional
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A casta Encruzado é exclusiva da região do Dão, é bastante equilibrada, aromática e confere aos vinhos uma grande longevidade. As plantas crescem em encostas situadas entre os 350 e os 400 metros de altitude. A vinha é conduzida dentro de um programa de proteção integrada, sendo interdita a aplicação de herbicidas. O controlo das infestantes é efetuado com mobilização do solo. A vindima é manual, quando estas atingem o ponto ótimo de maturação, situando-se na 2ª quinzena de Agosto. A colheita faz-se em pequenas caixas de 10Kgs.
Rosé: Fino e sofisticado a frutos vermelhos, framboesa.Tonalidade salmão de bolha fina e persistente. Denso, estruturado de acidez equilibrada e social. 100% Touriga Nacional. 12% vol.
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