Lajido Vinho Licoroso Pico Fine Reserve – DOC Pico Licoroso Fine Reserve, Portugal. Mineral e vulcânico. Frutos secos, mel, laranjada, figo. ~19% vol.
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Cartuxa Espumante Reserva – Espumante Bruto, Alentejo. 12,5% vol
Vinho base produzido a patir de uvas rigorosamente selecionadas e colhidas no estado de maturaçao ideal para produção de um vinho bse espumante. Fermentação a temperatura controlada, efetuada em barricas de caravalho francês. Estágio sobre borra fina durante 6 meses com batônnage periódica. Segunda fermemtação em garrafa pelo método clássico, seguida de estágio sobre borra e batônnages intercalares durante 4 anos, nas caves do Mosteiro da Cartuxa. Degorgement em Novembro de 2015.
O vinho Czar Premium 2014 é um vinho licoroso produzido na Ilha do Pico, Açores, a partir das castas tradicionais Verdelho, Arinto dos Açores e Terrantez do Pico, que crescem sobre a lava. Vinho de cor castanho dourado, grande complexidade aromática, volume gustativo acentuado, mercê do açúcar que contém e final de boca persistente. Deve servir-se á temperatura de 12 a 14ºC, pode acompanhar entradas, sobremesas ou simplesmente beber-se. Contém baixos sulfitos.
Cartuxa Espumante Bruto Rosé – Espumante Rosé Bruto, Alentejo. 12,5% vol
Secret Spot Moscatel Douro +10A – DOC Moscatel do Douro 10 Anos, Portugal. Floral, mel de acácia, laranja confit, pêssego, caramel. ~19% vol.
Secret Spot Moscatel Douro +40A – DOC Moscatel do Douro 40 Anos, Portugal. Caramelo, figos secos, nozes, mel, especiaria, café. Co. ~19% vol.
Quinta do Parral Espumante Brut Nature – Espumante Brut Nature, Arinto e Vermentino 13% vol
Quinta do Paral Espumante Brut Nature é um espumante profundo e cremoso, com aroma subtil de fruta citrina cristalizada, para além de um final de boca com ligeiro brioche. Extremamente longo e persistente, apresenta uma bolha fina de excelente textura.
Vallegre Moscatel Douro 10 anos – DOC Moscatel do Douro 10 Anos, Portugal. Mel, laranja confit, caramelo suave, especiaria. Elegan. ~19% vol.
Vallegre Moscatel Douro 20 anos – DOC Moscatel do Douro 20 Anos, Portugal. Caramelo, figo seco, nozes, mel, especiaria, café. Muit. ~19% vol.
Vallegre Moscatel Colheita 1994 – DOC Moscatel do Douro Colheita 1994, Portugal. Caramelo, figo seco, nozes, café, especiaria vintage. Ú. ~19% vol.
Nieport Moscatel Douro – DOC Moscatel do Douro, Portugal. Mel, laranja, marmelo, floral, caramelo suave. Estilo N. ~19% vol.
Cartuxa Evora espumante bruto – Espumante Bruto, Alentejo. Bical. 12,5% vol
Moscatel do Douro Dalva – DOC Moscatel do Douro, Portugal. Floral, mel, laranjada. Fresco e acessível. ~19% vol.
Espumante Torre de Coimbra – Espumante Bruto, Bairrada. . 12,5% vol
Alambre 5 anos – DOC Setúbal 5 Anos, Portugal. Damasco, pêssego, mel, floração de laranjeira. Fresco e. ~18,5% vol.
Espumante Regateiro Gr. Reserva – Espumante Bruto, Bairrada. 100% Baga 12,5% vol