Colinas Espumante 3 garrafas Cuvée Brut+Brut Nature+Rosé – Espumante Brut Nature, Bairrada.. 12,5% vol
Prosseco Bottega Gold
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Bottega Gold – Prosecco, Veneto. Itália. 11% vol
04694
Ficha informativa
- Região
- Veneto (DOC Prosecco)
- Castas
- Glera
- Tipo
- Prosecco
- Volume (ml)
- 750
- Álcool (%)
- 11%
- Doçura
- Extra Seco
- Método
- Charmat
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Dão
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Vinho base produzido a patir de uvas rigorosamente selecionadas e colhidas no estado de maturaçao ideal para produção de um vinho bse espumante. Fermentação a temperatura controlada, efetuada em barricas de caravalho francês. Estágio sobre borra fina durante 6 meses com batônnage periódica. Segunda fermemtação em garrafa pelo método clássico, seguida de estágio sobre borra e batônnages intercalares durante 4 anos, nas caves do Mosteiro da Cartuxa. Degorgement em Novembro de 2015.
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