A Quinta de Ventozelo é uma das mais antigas e maiores quintas do Douro, com cerca de 400 hectares, dos quais 200 são de vinha. Situada na margem esquerda do Douro, desenvolve-se num amplo anfiteatro apresentando condições excecionais de solo e de diversidade microclimática para uma viticultura de excelência.
A história da casta Syrah fala-nos de uma surpresa, que não sendo autóctone da região do Douro, mostra em Ventozelo personalidades inesperadas. Quase 5 ha de vinha ao alto, adaptada à severidade do Douro, mantendo o carácter da uva, sem esconder a verdadeira essência desta região demarcada.
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Amendoa Amarga Montanha – Amêndoa Amarga Portuguesa, Portugal. Amêndoa amarga, especiaria suave. Licor tradicional do. ~22% vol.
Ruinart Second Skin Millesime – Champagne Vintage, AOC Champagne. Chardonnay (Blanc de Blancs). 12% vol.
Dona Paterna Espumante – Espumante Bruto, Vinho Verde. Casta Alvarinho. 11,5% vol
Maynards Porto Colheita 2004, DOC Porto. Frutos secos, mel, figo, caramelo e notas de madeira en. 20% vol
Amendoa Amarga Albergaria – Amêndoa Amarga Portuguesa, Portugal. Amêndoa amarga, doce e suave. Versão económica. ~22% vol.
Piper Heidsieck Essentiel – Champagne Brut, AOC Champagne. Pinot Noir (50%). 12% vol.
Quinta das Pereirinhas Vinhão Bruto – Espumante Vinho Verde, Vinho Verde. Vinhão. 11,5% vol
Média cor, aroma complexo, marcado pelas notas balsâmicas. Na boca surpreendente pela sua frescura salinas que conjugam com forte tanino oferecendo ao vinho alguma persistência.
Licor Grand Marnier 1Lt – Liqueur de Cognac et Orange (1L), França. Cognac envelhecido com essência de laranja amarga do Ca. 40% vol.
Henri Giraud Hommage Pinot Noir – Champagne Brut, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
A.Mendes Alvarelhão espumante – Espumante Vinho Verde, Vinho Verde. Alvarelhão. 11,5% vol
Grand Mernier – Liqueur de Cognac et Orange (70cl), França. Cognac e laranja amarga caribenha. Exuberante e sofisti. 40% vol.