De receita conventual, este licor de ginja é feito com apenas 4 ingredientes: ginja, açúcar, água e álcool, sem corantes nem aromatizantes. Alcool 20%
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Champagne Drappier Rosé Brut Nature – Brut Nature Zéro Dosage, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
Elpidio velha reserva – Espumante Bruto, Bairrada. 12,5% vol
Pinot Noir (50%) & Chardonnay (50%)
Aguardente Quinta de Tamariz 40a – Aguardente Vínica Velha, Vinho Verde / 40% vol
Vila das Rainhas Reserva é uma evolução do nosso licor de ginja estagiado em barricas de carvalho. Muito frutado, elegante e de grande complexidade aromática. Notas de baunilha e especiarias provenientes da madeira onde evoluiu. Alcool 20%
Champagne Canard Duchene Brut Rosé – Champagne Rosé Brut, AOC Champagne. 12% vol.
45% Pinot noir, 40% Chardonnay, 15% Pinot meunier
Lopo de Freitas Bruto – Espumante Bruto, Bairrada. 12,5% vol
Cerceal (70%) & Chardonnay (30%)
Aguardente Bagaceira Caves da Cerca – Aguardente Bagaceira, Amarante DOC. 40% vol
O Quinta do Tamariz Grande Reserva 2019 é um blend elegante, muito mineral, de aroma com notas cítricas e a frutos de caroço, ligeira especiaria, com boa integração da madeira. Um vinho cheio na boca, fresco, com um final longo e persistente, com curiosas notas salinas. Este lote é efetuado com a primeira escolha, que manifesta uma qualidade superior. Excelente corpo e concentração. Intenso e volumoso com uma acidez vibrante e bem integrada.
Champagne Canard Duchene Brut – Champagne Brut, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
Colinas Espumante 3 garrafas Cuvée Brut+Brut Nature+Rosé – Espumante Brut Nature, Bairrada.. 12,5% vol
Aguardente CRF Ed. 125 anos – Aguardente Vínica Velha, Vinho Verde / 40% vol
A casta Alvarinho permaneceu na região de Melgaço durante anos, e tradicionalmente as videiras eram plantadas nas margens dos campos, com os cereais a ocuparem o centro das parcelas. Em 1974, João António Cerdeira e os seus pais, António Esteves Ferreira e Maria Cerdeira, decidiram quebrar esta tradição e plantaram a primeira parcela contínua de vinha da casta Alvarinho em Melgaço, que foi baptizada com o nome "Soalheiro", devido à sua exposição solar. O espírito pioneiro de João António marcou a história da família, que desde então está ligada à produção da casta Alvarinho em Melgaço. Hoje, é a terceira geração que dá continuidade ao legado, estendendo a visão à produção biológica.
Mathinhas Mini Moscatel – Miniatura DOC Setúbal, Portugal. Damasco, mel, laranjada. Miniatura perfeita para oferta. ~19% vol.