Fermentado a temperaturas controladas, de forma a enaltecer e manter o aroma frutado das castas utilizadas. Intenso, macio, frutado, final persistente.
Tiro no Escuro Branco Herdade Papa Leite
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78,00 €
Com IVA
5 a 15 dias úteis
Para a produção do vinho branco Tiro no Escuro foram utilizadas uvas provenientes de vinhas plantadas em solos de argila e xisto-calcários, com predominância da casta Viognier. De cor amarela dourada, apresenta aromas de média intensidade, com frutos citrinos que evoluem para frutos cozidos e compota, devido à sua evolução em barricas, onde estagiou durante 2 anos. Na boca apresenta alguma acidez, madeira bem integrada que lhe confere estrutura, notas de frutos secos e um final longo, revelando bom potencial de envelhecimento em garrafa.
A Herdade Papa Leite, situada em Alter do Chão, em pleno coração do Alto Alentejo, remonta ao século XVII, podendo ainda hoje, se encontrar marcos dessa época. Depois de muitas famílias por ali passarem, foi Filipe Barreiros Cardoso, que apaixonado pela p
03076
Ficha informativa
- Colheita
- 2018
- Tipo de vinho
- Branco
- Produtor
- Herdade Papa Leite
- País
- Portugal
- Capacidade
- 75cl
- Servir a
- 7-14⁰C
- Alergénicos
- Contém sulfitos
- Teor Alcoólico
- 14
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De cor citrina, aroma Intenso, com notas de mineralidade e frutos de polpa branca. Na boca é um vinho com grande volume e estrutura, tudo muito bem equilibrado com a acidez. Final Longo e persistente.
Bela intensidade aromática sem ser exagerada, revela maçã fresca, tangerina, melão e ervas aromáticas. Mantém excelente presença durante toda a prova, acompanhada de óptima acidez e firmeza, prolongando-se no final.
Os vinhos Almaviva são o resultado de uma parceria entre a Viña Concha y Toro, um dos maiores produtores de vinho chileno com prestígio histórico, e Château Mouton Rothschild. O objetivo desta parceria, seria criar um vinho Premium Franco-Chileno de qualidade excecional, que se viria a chamar Almaviva.
O primeiro vinho a ser lançado com este conceito foi em 1998, e logo de seguida, ascenderam ao sucesso internacional.
Este é um vinho produzido a partir das castas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carménère dos 50 hectares de vinha que Concha y Toro possui em Puente Alto, seguindo a enologia clássica francesa. Nesta área, o terroir é excecional para produzir vinhos de grande caráter, prontos para competir com os melhores vinhos tintos do mundo.
Duas grandes enólogas juntaram-se para “costurar”, usaram as suas melhores “agulhas” e criaram uma obra-prima de grande caráter, a qual baptizaram com o nome de Crochet.
Numa encosta típica e emblemática, as vinhas velhas da Quinta do Barão crescem e produzem em todo o seu esplendor as uvas selecionadas a dedo para participar nesta equipa como a linha utilizada pelas enólogas, na criação deste Crochet que de ponto em nó se revela um vinho de cor carregada, condensada, consistente. O potencial da matéria-prima aliado à experiência das enólogas Sandra Tavares e Susana Esteban, numa harmonia de aromas e sabores, que na complexidade do Douro, foi tricotada com mestria e elegância numa peça histórica.
Fanal Listrão Projeto Justino 2022 (também referenciado como Justino's Pxo Listrão) é um vinho branco seco, fresco e vibrante da Madeira.
Amarelo palha ligeiro e brilhante. Aroma muito complexo e multicamada, com notas de fruta de caroço, feno, tosta subtil e notas de panificação. Boca intensa, cheia e ampla, com um equilíbrio notável entre a amplitude e a frescura ácida. Final longo e texturado.
É um tinto que impressiona pelo tom contido e elegante, com fruta delicada muito bonita e pura, com base nos frutos silvestres. sabor cheio e vibrante, delicado mas afirmativo, sempre orientado para a pureza e finura da fruta. Final muito longo e vibrante.
SABOR
Na boca é cheio e frutado com taninos aveludados e um final longo e saboroso. Longo e cheio, cujo envelhecimento conferiu ao vinho mais complexidade e equilíbrio.
AROMA
Cor granadina muito concentrada com aroma a frutos pretos, especiarias e um toque balsâmico equilibrado pelo estágio de 12 meses em carvalho francês.
Maceração prolongada e fermentação malolática, seguida de estágio de 12 meses em carvalho francês e americano.
Tonalidade a água de rosas pálida, fina e apelativa.
Aroma delicado de notas florais a frutos vermelhos, morangos
e framboesas.
Boca volumosa e atraente, fácil com final longo, persistente e viciante.
O Caso do Canto 3 Barricas é um vinho de cor amarela-clara. Apresenta aromas a cereais, fruta cítrica, baunilha, frutos secos e mineralidade. O palato revela fruta cítrica, baunilha, fruta da caroço e manteiga.
Cor ruby e concentrada. Aroma exuberante e frutos do bosque. Taninos redondos e bom volume de boca pronunciada.
O Tecedeiras Grande Reserva é produzido a partir das melhores parcelas das vinhas da Quinta das Tecedeiras. É um vinho cheio de personalidade que reflecte a complexidade e profundidade do vale do Douro e revela um excelente potencial de evolução em garrafa.
Conhecida no passado como Quinta da Teixeira ou da Teixeira Velha, a Quinta das Tecedeiras deve o seu nome atual às freiras que a habitaram e se dedicaram à tecelagem do linho, que no passado ali era cultivado.
No final do século XIX, com a morte das vinhas provocada pela Filoxera, a Quinta subsistiu graças à produção de azeites e frutas. Anos mais tarde, o tempo foi de reconversão da vinha, mas com o cuidado de manter algumas parcelas antigas, herança que oferece hoje à enologia, com a produção de vinhos oriundo das vinhas velhas.
D
Aroma de boa complexidade com saliência para os frutos pretos como a ameixa, especiarias a pimenta, cravinho e ligeiro caril, componente balsâmica a cedro e a caixa de tabaco, algumas notas arbustivas e madeira muito bem integrada.
