Produzido a partir da casta Chardonnay, com uma pequena percentagem de Grechetto, apresenta nariz intenso e complexo mostra notas de citrinos, ananás e flores de acácia que se misturam harmoniosamente com notas de baunilha e sílex. No paladar, é generoso, refinado e bem estruturado, com notas agradavelmente saborosas, bem equilibradas pelas típicas sensações doces de manteiga de avelã.
Castello della Sala é uma zona altamente adequada à produção de vinhos brancos, com uma excepção: Pinot Noir, que encontra neste terroir as condições ideais para se exprimir no seu melhor. A área é caracterizada por um solo que tende a ser argiloso, calcário, e rico em conchas fósseis, com vinhas bem expostas ao sol e com excelentes amplitudes térmicas.
A família Antinori dedica-se à produção de vinho há m
Vinho
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Nos bastidores deste projeto estão Nuno Faria, madeirense e restaurateur (100 Maneiras ) e António Maçanita, considerado Enólogo do Ano 2018 e entusiasta de terroirs extremes, amigos há mais de 15 anos e que juntaram forças para explorar e celebrar o potencial destas ilhas encantadas numa garrafa de vinho.
Uvas da zona do Seixal (costa norte). Citrino maduro no nariz, nota a alga e a proximidade do mar, alguma mineralidade também. Muito bem em boca, complexa e com sabor, salino e longo, acidez alta bem trabalhada e final em sabor e potência.
2700 garrafas. Uvas do Vale de São Vicente conhecido por proporcionar boas maturações. 8 meses em barrica usada. Excelente aroma, com nota a romã e melancia, bagas, mas também casca de árvore e caruma. Prova de boca fresca, mas texturada, com acidez vincada, boa concentração, elegante e persistente.
As vinhas, plantadas em socalcos, a cerca de 100 metros de altitude e a cerca de 200 metros do mar, têm uma exposição solar extrema. São vinhas certificadas, com produção sustentável.
Octávio Freitas pretende que o Galatrixa seja uma homenagem à Madeira e à sua identidade. O pequeno réptil, a Lagartixa, endémico da Madeira é presença frequente entre as vinhas, sendo o primeiro a provar as uvas ainda na fase inicial da maturação.
A galatrixa dá nome ao vinho e a imagem reconhece-lhe o direito inequívoco de ser protagonista desta história. A pele deste pequeno réptil, que no seu habitat natural actua como camuflagem, fora do seu entorno provoca o efeito oposto. O rótulo faz-se valer da cor e da textura em baixo relevo, tornando-se irresistível ao toque e dando-nos a oportunidade única de in
Folgasão Ponta do Pargo 2023, trata-se do primeiro vinho de mesa desta variedade, também conhecida por Terrantez, nos Vinhos Madeira.
De uma parcela oriunda da Ponta do Pargo, o viticultor Nélio Rodrigues, que herdou o gosto pela viticultura pelo seu pai, Simão Câmara.
A história, o trabalho e a amizade, reproduzida neste vinho único que temos o gosto de apresentar na gama Fanal.
Cor pálida, com tons de amarelo. Nariz apresenta-se mineral, de rocha basáltica. Fruta branca e tropical do género pera - melão, conhecido como melão-andino. Na boca, uma secura muito interessante, com sal que saliva durante toda a prova, com a mineral idade bem presente. Volume final agradável com acidez equilibrada.
Nariz não exuberante, mas nítido com sugestões de raspas de lima, toranja, maçã verde e leve aipo. Com corpo leve, mostra firmeza e definição, percepção mineral, textura cremosa providenciada pelo trabalho das borras, acidez (naturalmente) brilhante. Um vinho suculento e altamente gastronómico.
Fanal Listrão Projeto Justino 2022 (também referenciado como Justino's Pxo Listrão) é um vinho branco seco, fresco e vibrante da Madeira.
De vinhas de espaldeira e de latada. Aroma jovem, muita percepção de leveza, citrino bonito, floral aberto, tudo directo e focado. Prova de boca com meio corpo, fresco e suavizado no sabor, mas mantendo firmeza até ao final limpo e solto.
Surpreendentemente fresco e jovem, mas aromaticamente complexo e profundamente expressivo do seu local de nascimento em solo de xisto vermelho, a mineralidade insistente do “Erdener Treppchen” é imediatamente aparente, mas perfeitamente entrelaçada na textura terrosa do vinho.
A refinada beleza deste tinto seco é menos o sabor que a experiência.
Um passeio selvagem de energia, profundidade e complexidade. Os aromas e sabores ligeiros movem-se como uma bailarina pelo nariz e paladar, desde as frutas vermelhas e azuis profundas até ao caroço e à especiaria com uma textura aveludada consistente.
No entanto, isso parece quase secundário ao equilíbrio quase transcendental e ao silêncio interior. O vinho cresceu a partir do respeito pela terra e pela cultura. Ele pertence a um lugar e a um tempo e é um verdadeiro espelho do poder, mistério e beleza da sua região.
O projeto enológico Wines From Another World (WFAW), segue a sua jornada singular pelos mais emblemáticos terroirs do planeta. Após as edições Júpiter (Alentejo, Portugal), Uranus (Priorat, Espanha) e Saturn (Mosel, Alemanha), é a vez de Neptune se juntar a coleção - um vinho originário da região da Toscana, criado por Bibi Graetz, considerado atualmente uma das figuras mais influentes do panorama vinícola italiano. Vibrante e jovem de forma notável, mas simultaneamente profundamente complexo, o Neptune Code 0.6 2015 encarna a essência do mais distinto terroir da Toscana. A elegância das vinhas centenárias de Lamole, aliada a frescura e profundidade de Olmo, destaca-se claramente. Taninos sedosos e um final interminável estão perfeitamente integrados na textura rica e estratificada do vinh
O Casa das Gaeiras reserva branco é obtido através da casta Vital, inserida na vinha velha da propriedade. Após completar um curto estágio em barricas de carvalho francês, apresenta uma cor citrina, de aromas bem definidos marcados pelas notas de fruto de caroço e alguma complexidade. Na boca, revela-se untuoso e estruturado, com acidez viva e pronunciada. O final é persistente e marcante.